Kaymaklı Dondurma

Written on Ağustos 4th, 2011 by poyraz2004
Kaymaklı Dondurma

Salep ve nişastayı bir kaseye alın. Şekerden 2 tatlı kaşığı alıp nişasta ve salep karışımını üstüne döküp karıştırın. Sütten 1 su bardağı ayırıp karışımın üstüne ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın. Kalan süt ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynayan sütten salepli ...

Serves 5
25 Dakika

Fıstıklı Revani

Written on Mayıs 24th, 2011 by poyraz2004
Fıstıklı Revani

Öncelik ile fırın önceden hazırlanır ve 180 derece olarak ayarlanıp iyice ısıtılır. Daha sonra hazırlanan yumurtalar bir kap içerisinde şeker ile karıştırılır. Daha sonra bu karışıma tekrardan; yoğurt, margarin, un, irmik ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Daha ...

Serves 5
45 Dakika

Çikolatalı Sufle

Written on Mayıs 19th, 2011 by poyraz2004
Çikolatalı Sufle

Öncelikle ayırmış olduğunuz yumurtaların ak kısımlarını, sarılardan iyice ayırınız. Akları bir tutam tuz ile kar haline gelinceye kadar mikserde çırpınız. Yumurta sarılarını ise ayrı bir kapta çırpınız. Daha sonra çikolatayı güzel bir biçimde rendeleyin. Ardından margarini tavada iyice eritin ve ...

Serves 5
35 Dakika

Tahinli Kurabiye

Written on Mayıs 16th, 2011 by poyraz2004
Tahinli Kurabiye

Bir büyük kase içerisine tahini, 2 çay bardağı sıvı yağı ve bir yumurtanın sarısını (akını atmayalım kullanılacak) koyuyoruz. Malzemeleri karıştırıyoruz ve daha sonra bu karışımın içerisine unu, şekeri, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ...

Serves 5
35 Dakika

Susamlı Top Kurabiye

Written on Mayıs 14th, 2011 by poyraz2004
Susamlı Top Kurabiye

Derin bir kase içerisine margarini, yumurtayı ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Susamı bir tavada yağsız olarak kızarıncaya dek kavuruyoruz. Kavurduğumuz bu susamı un ve kabartma tozuyla birlikte ilk yaptığımız karışıma ekliyoruz. Bu karışımı kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzdan ceviz ...

Serves 5
30 Dakika