Öncelik ile fırın önceden hazırlanır ve 180 derece olarak ayarlanıp iyice ısıtılır. Daha sonra hazırlanan yumurtalar bir kap içerisinde şeker ile karıştırılır. Daha sonra bu karışıma tekrardan; yoğurt, margarin, un, irmik ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Daha sonra hazırlanan bu hamur herhangi bir kaba dökülür. Üzerine ise yet fıstıklarını kavurduktan sonra yerleştirilir. Daha sonra bu karışım piştikten ...
Çikolatalı Sufle
Öncelikle ayırmış olduğunuz yumurtaların ak kısımlarını, sarılardan iyice ayırınız. Akları bir tutam tuz ile kar haline gelinceye kadar mikserde çırpınız. Yumurta sarılarını ise ayrı bir kapta çırpınız. Daha sonra çikolatayı güzel bir biçimde rendeleyin. Ardından margarini tavada iyice eritin ve unu ekleyerek pişirinceye kadar iyice kavurun. Bu işlemden sonra ise şeker ve kakao ekleyerek pütürsüz bir kıvam elde edilene kadar iyice ...
Tahinli Kurabiye
Bir büyük kase içerisine tahini, 2 çay bardağı sıvı yağı ve bir yumurtanın sarısını (akını atmayalım kullanılacak) koyuyoruz. Malzemeleri karıştırıyoruz ve daha sonra bu karışımın içerisine unu, şekeri, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz kıvamına geldikten sonra 15 dakika dinlenmeye alıyoruz. Dinlenmiş hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Ayırmış ...
Susamlı Top Kurabiye
Derin bir kase içerisine margarini, yumurtayı ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Susamı bir tavada yağsız olarak kızarıncaya dek kavuruyoruz. Kavurduğumuz bu susamı un ve kabartma tozuyla birlikte ilk yaptığımız karışıma ekliyoruz. Bu karışımı kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz ve önceden yağlanmış tepsiye diziyoruz. Tepsiyi önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kakao ve pudra ...